brochetas de ternera
Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para tus reuniones familiares, no busques más: las brochetas de ternera en airfryer son la solución ideal para tus problemas de cocina. Esta receta se prepara con una ternera de primera calidad y es una forma deliciosa de disfrutar de una comida saludable. Una vez que pruebes esta receta, seguramente estarás ansioso por volver a repetirla, así que prepárate para una experiencia culinaria única. En este artículo, aprenderás cómo preparar esta deliciosa receta y los beneficios que obtendrás al prepararla con un airfryer.
Ingredientes
- 400 gr de carne de ternera picada
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de albahaca seca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Para servir: pan de pita, ensalada de lechuga y tomate, salsa de yogur
Instrucciones
- Picar la cebolla y el ajo muy finos. Reservar.
- En un tazón, mezclar la carne picada con la cebolla, el ajo, el pimentón, la albahaca y el aceite de oliva. Salpimentar al gusto.
- Amasar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Formar las brochetas de ternera con la masa. Puedes ayudarte con unas pinzas para evitar que te manches los dedos.
- Colocar las brochetas en la bandeja de la airfryer. Con la temperatura a 200ºC y el temporizador a 10 minutos, comenzar el proceso de cocción.
- A los 5 minutos, dar la vuelta a las brochetas para que se cocinen por ambos lados.
- Servir las brochetas de ternera acompañadas de pan de pita, ensalada de lechuga y tomate y una salsa de yogur.
Sugerencia
Puedes añadir algunos trozos de pimiento rojo y amarillo a la masa para darle un toque de color. Si el tamaño de la bandeja de tu airfryer es pequeño, cocina las brochetas en varias tandas.
En conclusión, las brochetas de ternera en Airfryer son una excelente opción para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de preparar, rápida y saludable, ya que la Airfryer requiere menos aceite para cocinar. Además, el resultado es una carne sabrosa y jugosa, con un sabor ahumado agradable. Las brochetas de ternera en Airfryer son una excelente opción para compartir con familiares y amigos, y también son una excelente alternativa para aquellos que estén buscando preparar una comida rápida y saludable.
