cerdo al ajillo
Esta receta de Cerdo al Ajillo en Airfryer es una versión moderna y saludable de una receta clásica. Este plato es fácil de preparar, con una mezcla de sabores intensos y una textura crujiente. El cerdo al ajillo se cocina en una Airfryer, una alternativa moderna al freír tradicional, para un resultado saludable y sabroso. Esta receta es una excelente opción para una comida rápida y sencilla.
Ingredientes
– 500 g de lonjas de cerdo
– 4 dientes de ajo
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de pimentón
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. Precalienta la Airfryer a 200°C.
2. Mientras tanto, corta las lonjas de cerdo en rodajas finas.
3. Pica los ajos y mézclalos con el aceite de oliva, el pimentón, sal y pimienta.
4. Unta las lonjas de cerdo con la mezcla de ajo y aceite.
5. Coloca las lonjas de cerdo en la Airfryer y cocina a 200°C durante 15-20 minutos.
6. Sirve el cerdo al ajillo caliente.
Sugerencias
– Para variar los sabores, prueba a añadir hierbas aromáticas como el romero o el tomillo.
– Si deseas un plato más completo, acompaña el cerdo al ajillo con arroz blanco o patatas fritas.
La receta de cerdo al ajillo en airfryer resultó ser un éxito total. Los trozos de carne se cocinaron de manera uniforme y perfectamente, con un exterior crujiente y un interior suave y jugoso. El ajillo añadió una deliciosa y profunda salsa de sabor, y la comida estaba lista en un tiempo muy corto. Esta receta es una excelente opción para una cena rápida y sabrosa, y también es una excelente manera de preparar carnes con mayor eficiencia y en un tiempo mucho menor que el tradicional.
