cerdo biryani
¿Estás buscando una variación rica y saludable de la receta de biryani de cerdo que tanto te gusta? ¡Entonces el cerdo biryani en airfryer es para ti! Esta receta te ofrece una versión ligera y saludable de tu receta favorita, sin comprometer el sabor y la textura que tanto amas. Aprende cómo hacer una versión ligera de la receta de biryani de cerdo con esta receta fácil de airfryer.
Ingredientes
- 1/2 libra de trozos de cerdo magro
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado finamente
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cucharada de garam masala
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 tazas de arroz cocido
- 1/4 taza de almendras laminadas
- 1/4 taza de pasas
Instrucciones
- Precalienta el Airfryer a 175°C.
- Agrega el aceite vegetal al Airfryer y agrega los trozos de cerdo.
- Agrega la cebolla, el ajo, el jengibre y cocina por 5 minutos, revolviendo a mitad de cocción.
- Agrega el yogur, la garam masala, la cúrcuma y la sal.
- Agrega el arroz, las almendras laminadas y las pasas. Revuelve para mezclar bien.
- Cocina por otros 10 minutos, revolviendo a mitad de cocción.
- Sirve caliente con una ensalada de verduras.
Sugerencia: puedes ajustar la cantidad de aceite, según tus gustos. También puedes agregar otros ingredientes como verduras, como pimiento rojo, zanahoria y cebolla. Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar una cucharadita de chili en polvo.
La receta de cerdo biryani en airfryer es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una comida sabrosa con menos grasa. El resultado final es un plato lleno de sabor y aroma, con los ingredientes dorados y crujientes. La preparación del plato es sencilla, lo que significa que se puede hacer en poco tiempo. El uso del airfryer significa que hay menos grasa y calorías, por lo que es una buena alternativa para aquellos que buscan comer saludablemente. Esta receta es una excelente forma de disfrutar de una comida sabrosa y saludable sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.
