Cerdo tikka masala

¿Estás buscando una receta para una comida rápida que sea saludable y deliciosa? ¡La receta de cerdo tikka masala en airfryer es exactamente lo que necesitas! Esta receta es fácil de preparar y está hecha con ingredientes saludables. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una cena rápida. En esta guía, explicaremos cómo preparar este plato sabroso en tu airfryer.

Ingredientes

• 450 g de trozos de cerdo
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla, finamente picada
• 3 dientes de ajo, finamente picados
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
• 2 cucharaditas de jengibre en polvo
• 2 cucharaditas de garam masala
• 1/2 cucharadita de chili en polvo (opcional)
• 1 taza de tomates pelados y triturados
• 1/2 taza de crema
• 3 cucharadas de cilantro picado, para servir

Instrucciones

1. Coloca los trozos de cerdo en un tazón y añade una cucharada de aceite, la cúrcuma, el jengibre, el garam masala y el chili en polvo (si lo estás usando). Mezcla bien para cubrir los trozos de cerdo con todos los condimentos.
2. Precalienta el airfryer a 200 °C. Añade los trozos de cerdo al airfryer y cocina durante 15 minutos, sacudiendo la bolsa de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.
3. Mientras los trozos de cerdo se están cocinando, calienta el aceite restante en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves y transparentes. Añade el tomate triturado y cocina durante unos 5 minutos.
4. Añade la crema a la sartén con el tomate y mezcla. Agrega los trozos de cerdo cocidos y cocina todo junto durante unos 5 minutos para que se mezclen bien los sabores.
5. Sirve el cerdo tikka masala en platos individuales y espolvorea con el cilantro picado. Sirve con arroz blanco o pan naan.

Sugerencias

• Puedes usar más o menos cantidad de chili en polvo según tu gusto.
• Puedes añadir algunas verduras al plato para más variedad. Por ejemplo, calabacín, pimientos, champiñones, etc.
• Si quieres un sabor aún más intenso, puedes añadir un poco de polvo de comino.

El Cerdo Tikka Masala Airfryer es una deliciosa receta que combina los sabores tradicionales del tikka masala con la comodidad de una freidora de aire. Esta receta es fácil de preparar, con pocos ingredientes y un tiempo de preparación corto. El resultado es un plato nutritivo y satisfactorio, con un sabor suave y una textura perfecta. La combinación de ingredientes seleccionados junto con el método de cocción proporcionan una experiencia culinaria única. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una forma sana y deliciosa de disfrutar del auténtico tikka masala.