Champiñones rellenos
¿Estás buscando una alternativa saludable a los tradicionales champiñones rellenos? ¡Entonces la receta de champiñones rellenos en airfryer es para ti! Esta receta es fácil de preparar, saludable y usa una herramienta moderna para preparar los aperitivos favoritos de todos. El airfryer cocina los champiñones rellenos con una capa crujiente, mientras que el relleno se calienta hasta el punto perfecto. Esta receta es una excelente opción para atender a tus invitados y los deja satisfechos, sin importar el aperitivo que estén buscando.
Ingredientes
– 8 champiñones grandes
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1/2 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picado
– 2 cucharadas de pan rallado
– 1/4 taza de queso rallado
– 1/4 taza de jamón picado
– 1/4 taza de nueces picadas
– 1/4 taza de perejil picado
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. Precalienta el airfryer a 350 grados F (175 C).
2. Limpia los champiñones con una toalla de papel para quitarles cualquier resto de tierra. Retira el tallo y colócalos en un recipiente con agua.
3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén suaves.
4. Agrega el pan rallado, el queso, el jamón, las nueces y el perejil a la sartén y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta.
5. Retira los champiñones del agua y rellénalos con la mezcla de la sartén.
6. Coloca los champiñones en la cesta del airfryer y cocina durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Sugerencias
– Si deseas un relleno más cremoso, puedes agregar 1/4 taza de crema de leche a la mezcla.
– Puedes servir los champiñones con una ensalada verde para balancear los sabores.
La receta de Champiñones rellenos en airfryer es una deliciosa alternativa para disfrutar de un plato saludable y delicioso. Los champiñones son ricos en nutrientes, vitaminas y minerales, y al ser rellenos con una mezcla de queso y verduras, se convierten en un plato nutritivo y muy sabroso. El uso del airfryer permite cocinar los champiñones de forma rápida y saludable, sin tener que preocuparse por el exceso de grasa. El resultado final es un plato sabroso, saludable y fácil de preparar, que será un éxito tanto para los niños como para los adultos.
