empanadas

Las empanadas son uno de los snacks favoritos de muchas personas en todo el mundo. Ya sea como aperitivo, para el desayuno o como parte de una comida, son una opción que todos disfrutan. Pero tradicionalmente las empanadas contienen mucha grasa y calorías. ¿Qué tal si te dijera que puedes disfrutar de tu snack favorito sin preocuparte por la salud? En este artículo, te presentaremos la receta de empanadas en Airfryer, una versión saludable de este clásico. Descubrirás cómo preparar empanadas crujientes pero con pocas calorías, además de algunos consejos para que salgan perfectas.

Ingredientes

• 1 taza de harina para todo uso
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 3/4 taza de agua tibia
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de relleno de carne/pollo/verduras/queso
• 1 huevo batido para sellar las empanadas

Instrucciones

1. Combina la harina, el aceite, el agua y la sal en un tazón grande y mezcla hasta que la mezcla se una.
2. Amasa la masa hasta que se forme una bola lisa. Si la masa se pega a tus manos, agrega un poco más de harina.
3. Deja reposar la masa durante al menos 15 minutos.
4. Divide la masa en 8 porciones iguales.
5. En una superficie plana enharinada, extiende cada porción de masa con un rodillo hasta que esté delgada y en forma circular.
6. Coloca 1/8 de taza del relleno al centro de cada empanada.
7. Pincela los bordes de la empanada con huevo batido para sellar.
8. Dobla la empanada a la mitad y cierra los bordes con tus dedos o con un tenedor para sellar.
9. Coloca las empanadas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado y rocíalas con un poco de aceite vegetal para que no se peguen.
10. Hornea en tu Airfryer por 15-20 minutos a 350 grados Fahrenheit hasta que estén doradas.
11. Sirve con una ensalada de tu elección.

Sugerencias

• Puedes ajustar la cantidad de relleno según el tamaño de tu Airfryer.
• Si deseas, puedes agregar especias o hierbas a la masa para agregar un sabor adicional.
• Las empanadas también se pueden congelar para usar más adelante.
• Para variar un poco el sabor, prueba rellenar las empanadas con diferentes combinaciones de ingredientes.

La receta de empanadas en airfryer resulta una excelente alternativa para aquellos que desean disfrutar de una comida saludable y sabrosa. El resultado final es una deliciosa empanada crujiente y con un relleno jugoso y sabroso. Esta receta demuestra que la cocción en airfryer es una forma perfecta de preparar comidas nutritivas con un sabor exquisito. Además, es una receta fácil de preparar y puede personalizarse con diferentes rellenos, dependiendo de los gustos de cada uno. Por lo tanto, disfrutar de ricas empanadas en airfryer es una excelente forma de aprovechar el poder de la tecnología moderna para lograr una comida deliciosa y saludable.