Estofado de cerdo y fideos

Esta receta es una variante más saludable del tradicional estofado de cerdo y fideos. Se prepara fácilmente en una airfryer, una forma de cocinar que implica el uso de aire caliente para cocinar los alimentos. El resultado es un plato sabroso, con una mezcla de sabores y texturas. Es una receta nutritiva y perfecta para disfrutar con la familia.

Ingredientes:

• 750 g de fideos
• 1 kg de cerdo en trozos
• 2 cebollas grandes
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de pimentón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharada de tomillo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Coloca los fideos en el Airfryer y cocina por 12 minutos a 200°C.
2. Mientras tanto, saltea los trozos de cerdo con los dientes de ajo y las cebollas en una sartén con el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta.
3. Una vez que el cerdo esté dorado, añade el pimentón y el tomillo y mezcla bien. Agrega el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio hasta que el cerdo esté tierno (aproximadamente 20 minutos).
4. Agrega los fideos y mézclalos con el estofado. Deja cocinar por otros 5 minutos.
5. Sirve el estofado caliente.

Sugerencias:

• Puedes añadir más caldo de pollo si quieres un estofado más líquido.
• Para darle un toque extra al estofado, puedes añadir unas hojas de laurel al momento de saltear el cerdo.
• Sirve el estofado con una ensalada de verduras frescas para equilibrar los sabores.

La receta de Estofado de Cerdo y Fideos en Airfryer es un plato delicioso y saludable. Esta receta es muy fácil de preparar, ya que todos los ingredientes se combinan en una sola olla para cocinar a temperatura alta. Los fideos se cocinan en la Airfryer para obtener una textura crujiente y los trozos de cerdo se cocinan en una salsa de tomate para obtener un sabor delicioso. El resultado es un plato de fideos y cerdo lleno de sabor y con una textura única. Esta receta es ideal para cualquier comida, desde una comida familiar hasta una celebración especial. La Airfryer es una gran herramienta para cocinar platos deliciosos y saludables.