Pollo bouillabaisse
La receta de pollo bouillabaisse en airfryer es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de una comida tradicional. Esta receta es fácil de preparar, y no requiere muchos ingredientes ni mucho tiempo para cocinar. Esta receta es perfecta para una comida familiar, ya que se puede preparar de forma rápida y sencilla. A continuación se detalla cada paso para preparar esta deliciosa receta, ¡así que manténgase atento para probar esta receta tan especial!
Ingredientes
• 4-5 piezas de pollo
• 1 cebolla mediana, picada
• 2 zanahorias, picadas
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1/4 cucharadita de sal
• Pimienta al gusto
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de vino blanco
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de arroz cocido
• 2 tazas de almejas
• 2 tazas de mejillones
• 2 tazas de tomates pelados y picados
Instrucciones
1. Precalienta el Airfryer a 400 grados F.
2. Agrega el aceite de oliva al Airfryer y coloca el pollo en la parte superior. Cocina el pollo durante 8 minutos, dando la vuelta cada 3-4 minutos.
3. Añade la cebolla, la zanahoria, el tomillo, la sal y la pimienta al Airfryer. Cocina a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la cebolla esté suave.
4. Agrega el caldo de pollo y el vino blanco. Cocina a fuego lento durante 5 minutos.
5. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Agrega la harina y cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
6. Agrega la mezcla de harina a la cacerola del Airfryer. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
7. Incorpora el arroz cocido, las almejas, los mejillones y los tomates. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté cocido y los mejillones se hayan abierto.
8. Sirve caliente con pan o arroz blanco.
Sugerencias
• Si quieres preparar una receta más ligera, puedes usar agua en lugar del caldo de pollo y del vino blanco.
• Si quieres darle más sabor a la receta, puedes agregar un poco de ajo picado.
• Para una versión vegetariana, puedes reemplazar el pollo por una mezcla de verduras, como zanahoria, calabacín, champiñones, etc.
En conclusión, la receta de Pollo Bouillabaisse en AirFryer es una excelente forma de disfrutar de una comida saludable y deliciosa. La combinación de los diferentes ingredientes, como el pollo, los mariscos, los vegetales y las especias, ofrecen una experiencia de sabor única. Al usar la AirFryer para preparar la receta, el tiempo de cocción se reduce considerablemente, mientras que los alimentos se cocinan de forma uniforme y mantienen su sabor y su textura. Además, el uso de la AirFryer es una forma muy saludable de cocinar los alimentos, ya que no se añaden grasas o aceites para su preparación. Por último, la Pollo Bouillabaisse en AirFryer es una receta fácil de preparar y una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
