Pollo Cacciatore
En esta receta de pollo cacciatore en airfryer, tendrás la oportunidad de disfrutar de una comida saludable y deliciosa. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples para crear un plato lleno de sabor. Explicaremos paso a paso cómo preparar esta receta en un airfryer para que puedas cocinar una comida sabrosa y saludable para ti y tu familia.
Ingredientes
– 2 pechugas de pollo sin hueso, cortadas en trozos
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1/4 taza de vino blanco
– 1/4 taza de vinagre de vino blanco
– 1 cebolla grande, cortada en trozos
– 2 dientes de ajo, finamente picados
– 1 taza de salsa de tomate
– 1/2 taza de champiñones, cortados en rodajas
– 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso
– 1/4 taza de alcaparras
– 1/2 cucharadita de orégano seco
– 1/2 cucharadita de tomillo seco
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. Precalienta tu airfryer a 200 °C durante 5 minutos.
2. Agrega el aceite de oliva a una sartén y sofríe los trozos de pollo a fuego medio-alto hasta que estén ligeramente dorados. Retira los trozos de pollo y colócalos en un plato.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y sofríe a fuego medio hasta que estén suaves.
4. Agrega el vino blanco, el vinagre de vino blanco, la salsa de tomate, los champiñones, las aceitunas negras, las alcaparras, el orégano y el tomillo. Mezcla bien y cocina a fuego medio-alto durante 5 minutos.
5. Agrega los trozos de pollo a la mezcla y cocina a fuego medio hasta que estén bien cocidos.
6. Coloca los trozos de pollo en el airfryer y cocina durante 10 minutos. Retira los trozos de pollo y sirve con arroz blanco o pasta.
Sugerencias
– Para una versión vegetariana, reemplaza el pollo por champiñones y agrega un poco más de alcaparras.
– Para una versión más picante, agrega un poco de chile picante o ají en polvo al final de la cocción.
– Para una versión más ligera, reemplaza el aceite de oliva por aceite de aguacate.
– Sirve el Pollo Cacciatore con una ensalada y una rebanada de pan para una comida completa.
La receta de Pollo Cacciatore en airfryer es una excelente alternativa para aquellos que buscan una comida sabrosa, saludable y fácil de preparar. Puede prepararse en aproximadamente 30 minutos y es una excelente forma de disfrutar de una comida nutritiva sin tener que preocuparse por los altos niveles de grasa o calorías. El uso del airfryer para preparar este plato asegura que el pollo se cocine de forma uniforme y se mantenga húmedo, mientras que el añadir los ingredientes al final le otorga un sabor único y profundo. Esta receta es ideal para aquellos que buscan comida saludable sin sacrificar el sabor y es una excelente forma de disfrutar de una comida nutritiva y sabrosa.
