Ratatouille

¿Quieres disfrutar de una deliciosa receta de Ratatouille sin preocuparte por los efectos nocivos de la freidora? Entonces ¡la receta de Ratatouille en Airfryer es la perfecta para ti! Esta receta es una versión sana de la clásica Ratatouille francesa, pero con un toque moderno. ¡Prepárate para descubrir los beneficios del Airfryer y descubrir cómo hacer una Ratatouille perfecta para sorprender a tus invitados!

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 pimiento rojo, cortado en trozos
• 1/2 pimiento verde, cortado en trozos
• 2 zanahorias, cortadas en rodajas
• 1 calabacín, cortado en rodajas
• 1 berenjena, cortada en rodajas
• 2 tomates, cortados en cubos
• 3 cucharadas de tomate en conserva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1/2 cucharadita de albahaca
• 1/4 taza de queso parmesano, rallado

Instrucciones

1. Precalienta el airfryer a 230°C.
2. Agrega el aceite de oliva al airfryer junto con la cebolla, el ajo, los pimientos, la zanahoria, el calabacín, la berenjena y los tomates.
3. Cocina por 15 minutos, removiendo los ingredientes cada 5 minutos.
4. Agrega el tomate en conserva, la sal, la pimienta, el orégano, la albahaca y mezcla bien.
5. Cocina por otros 5 minutos, removiendo los ingredientes cada 2 minutos.
6. Retira del airfryer y agrega el queso parmesano.
7. Sirve caliente como acompañamiento para carne, pescado o como plato único.

Sugerencias

• Puedes ajustar la cantidad de ingredientes según tus preferencias.
• Puedes añadir hierbas y especias adicionales como tomillo, mejorana o perejil.
• Puedes servir el ratatouille con arroz o pasta.

La receta de ratatouille en airfryer es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una comida saludable y sabrosa. El resultado es una exquisita mezcla de sabores y texturas. Los ingredientes son fácilmente accesibles y los pasos para prepararlo son simples. Esta receta es una gran opción para una comida rápida y saludable y seguramente deleitará a todos los comensales. Además, gracias a la airfryer, se puede preparar la ratatouille sin tener que preocuparse por la grasa adicional y los aceites de cocina. Esta receta es un excelente acompañamiento para una variedad de platos y es una manera fácil y deliciosa de incluir una variedad de vegetales en la dieta diaria.